Journaliste, Gilles Van Grasdorff est l'auteur d'une trentaine de livres, dont une douzaine d'ouvrages sur le Tibet, notamment Terres des dieux, Malheur des hommes, son livre d'entretiens avec le Dalaï-Lama, chez Lattès, Les secrets de la médecine tibétaine et La Biographie non autorisée sur le Dalaï-Lama, chez Plon, traduite comme ses autres ouvrages dans de nombreuses langues.