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Femmes de chef

EAN : 
9782709629003
128 pages
26.40 €

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Sophie Bardet, Jacqueline Blanc, Geneviève Charial, Nicole Dutournier, Maryse Trama, Françoise Meneau, Marie-Claude Rostang, Nathalie Vigato...Elles sont vingt-cinq, à Paris et dans toute la France. Depuis des années, elles accompagnent leur mari dans leur création, leur travail. Souvent elles ont en charge la décoration, l'accueil, l'hôtellerie? mais toutes ont leurs recettes bien à elles, simples, savoureuses, souvent très originales, certaines mêmes ont inspiré la cuisine de leur époux.
Nathalie Vigato et Eric Le Gall leur ont demandé leurs recettes préférées, leurs trucs? ce qu'elles préparent quand leurs époux rentrent à la maison et aspirent à quelque chose de pas compliqué et de familial.
Voilà de bien délicieux secrets révélés !
Their names are Sophie Bardet, Jacqueline Blanc, Geneviève Charial, Nicole Dutournier, Maryse Trama, Françoise Meneau, Marie-Claude Rostang?

For years they devoted themselves to their husbands' careers in haute cuisine. Often they took charge of decoration, reception or hotel management yet each over time developed her own personal cuisine. Simple, savory and often very original dishes, some of which even served as inspiration to their husbands menus. Nathalie Vigato and Eric Le Gall asked them to share their favorite recipes, their cooking secrets, the special dishes they prepare for their professional chef husbands who come home yearning for delicious, down-to-earth home cooking.